Certains disent chocolatine, d’autres pain au chocolat, mais c’est quoi le vrai nom de cette viennoiserie ?
Webzine Cuisine
Webzine dédié aux gourmands et aux amateurs de gastronomie et de cuisine. Blog d’inspirations culinaires, art de la table, recettes de cuisine, conseils nutrition et tout ce qui touche à l’alimentation. Tout ce qu’il faut bien manger !
Difficile d’ignorer nos pulsions alimentaires quand elles sont là, mais il est possible de les comprendre et donc de les anticiper !
Tout le monde connaît le Nutella, mais quelles sont les meilleures pâtes à tartiner à la noisette à acheter au supermarché ?
Les fruits peuvent nous apporter beaucoup de bienfaits à condition de les consommer au bon moment… et ce n’est pas celui que vous croyez !
De nombreuses personnes ne savent pas s’il est sécuritaire de mettre ses aliments périmés ou presque dépassés au congélateur.
Est-ce que les œufs se mettent au frigo ou non ? Voici une question que beaucoup se posent, mais voici la réponse.
Vous avez fait du riz, mais vous ne savez pas quoi faire avec les restes que vous n’avez pas mangés la veille ? Voici des plats faciles.
Réfrigérateur ou frigo ? Existe-t-il une différence entre les deux termes ? Nous vous disons tout dans cet article.
Vous souhaitez manger plus sainement ? Voici toutes les clés pour rééquilibrer votre alimentation avec les bases de naturopathie.
Pour une cuisson parfaite de la viande au barbecue, il y a plusieurs méthodes à cumuler pour se régaler en soirée grillades.
Pour faire un apéritif dinatoire ou un petit en-cas à manger rapidement, voici la recette des pains fourrés au jambon et au fromage.
Le magazine 60 millions de consommateurs a comparé plus de 50 cafés différents et voici les pires à consommer pour la santé.
Selon l’Institut National de la Consommation, de nombreux Français consomment plus de sucres qu’il n’en faut à l’organisme. Pour éviter ses conséquences, voici comment manger moins sucré.
Vous ne savez pas quelle taille de barbecue choisir chez la marque Weber, leader du marché ? Voici nos conseils.
Vous aimez les tartes aux citrons ? Vous devriez essayer cette recette spéciale faite maison qui lui donnera un goût exceptionnelle.
Vous voulez réaliser le gâteau au sucre de la série Squid Game et même refaire cette épreuve chez vous ? Voici la recette !
Si vous aimez bien la version anime du manga Kuroshitsuji, vous avez certainement vu les pains au curry de Sebastian. Voici sa recette.
Quand on ne digère pas le lait, c’est souvent lié à une intolérance au lactose et il existe de nombreuses alternatives pour aller mieux.
Vous ne savez pas quelle est la différence entre végan, végétalien, végétarien ou même pescetarien ? On vous dit tout.
Huile d’olive, huile de colza, huile de tournesol… Voici les meilleures huiles de cuisson, bénéfiques pour votre santé.
Quand on a du mal à résister aux envies de sucre, comment fait-on pour le remplacer en pâtisserie ? Voici 16 alternatives efficaces.
Vous vous demandez quels sont les dangers de recongeler un produit ou un aliment qui a été décongelé ? Voici la réponse du gouvernement.
Vous vous demande ce qu’est une bière IPA ? On vous explique tout dans ce guide complet sur les bières India Pale Ale !
Si vous avez vu l’anime Dr Stone, vous savez qu’il est possible de faire du Coca cola maison avec une simple recette. La voici !
Connaissez-vous l’histoire du croque-monsieur et du nom de ce plat ? Allez, on vous raconte tout sur ce plat iconique.
En ce moment, une nouvelle tendance fait rage dans le milieu de la nutrition : la reverse diet, soit le fait de manger beaucoup pour maigrir.
Acheter du lait en brique, c’est peu écologique et très cher à la longue, voici donc comment faire votre propre lait végétal maison.
Question qu’on est en droit de se poser, mais quand on mange du poulet, est-ce une poule ou un coq que nous avons dans l’assiette ?
Vous voulez partager vos passions pour l’art culinaire sur YouTube ? Voici comment faire pour devenir YouTubeur cuisine.
Amazon Finds : ces essentiels de cuisine pas chers partent comme des petits pains sur le marketplace ! On vous les présente.
Vous voulez opérer un petit relooking pour votre cuisine pour la rendre plus moderne ? Voici nos idées petit budget pour la rénover.
L’oie est l’un des mets de Noël les plus traditionnels. Voici comment cuisiner une oie pour Noël de la meilleure façon possible.
Noël approche et vous souhaitez vous-mêmes préparer votre bûche de Noël chez vous ? Voici les recettes et ingrédients.
Un régime à base de plantes et de légumes fournit tous les nutriments dont votre corps a besoin pour l’entraînement et la compétition.
C’est l’hiver et la raclette est un plat phare de la saison, mais quelle quantité prévoir pour le fromage à raclette ? Nous avons la réponse.
Est-ce que le pain fait partie des aliments mauvais pour votre cholestérol ? Voici la liste des produits à éviter.
Le saviez-vous ? Beaucoup de personne nettoient leurs œufs après l’achat, mais les laver serait en fait une très mauvaise idée.
Découvrez dans cet article 20 recettes savoureuses, variées, mais surtout simples à réaliser pour vous régaler au dîner.
Selon la Belgique, les frites viennent de chez eux. Les Français pensent qu’elles ont été inventés en France. Voici l’origine des frites.
Les tisanes sont des infusions à base de plantes dont les actions peuvent varier en fonction des plantes utilisées. C’est…
La recette des macaronis au fromage « Mac and cheese » est l’une des plus populaires aux États-Unis. Un plat gourmand et facile à cuisiner !
Découvrez dans ce guide les critères pour bien choisir la hotte aspirante à installer au-dessus de votre îlot central de cuisine.
Vous rêvez d’une plancha pour cuisiner cet été ? Découvrez les 3 facteurs à prendre en compte pour choisir la bonne plancha !
Le barbecue est la star de l’été. Dans cet article, nos recommandations pour choisir le modèle parfait selon vos besoins et votre budget.
Vous n’y connaissez rien en vin et en œnologie mais vous voulez simplement déguster une bonne bouteille de vin ? Voici 10 conseils à suivre !
Vous voulez acheter de nouvelles plaques de cuisson pour votre cuisine ? Voici les critères pour bien choisir votre table de cuisson !
Découvrez 8 types de machines à café pour faire le choix de la cafetière parfaite, sans vous tromper et obtenir le meilleur des cafés.
Difficile de se retenir de verser des larmes quand quand on coupe un oignon. Mais pourquoi on ne peut pas s’empêcher de pleurer ?
Vous êtes fans de l’émission TV « Cauchemar en cuisine », mais vous ne savez pas où regarder les épisodes ? On vous dit tout.
Tout le monde adore ce gâteau italien, voici donc notre recette du tiramisu au café. Idéal pour 6 personnes, pour les grands et les petits.
Fan du petit déjeuner anglais, le repas matinal à la british ? Voici comment se faire un bon repas salé dès le réveil.
Envie d’un plat équilibré et hyper bon ? Voici la recette du poulet coco curry pour toute la famille. À vos fourneaux !
Pour un déjeuner de midi ou un repas, le sandwich avocat, saumon et œufs est idéal. Équilibré et healthy, voici notre recette Club Sandwich.
Vous êtes fans de cuisine asiatique ? Voici notre recette inédite du bami indonésien, à concocter selon vos préférences.
Pleine de nutriments et de bonnes choses, voici la recette de la soupe miso, la soupe star au Japon en début et en fin de repas.
Vous cherchiez une super recette pour bien réussir votre sauce béchamel ? Qui de mieux placer pour vous renseigner que Philippe Etchebest ?
Un championnat de France de pizza ? Oui, vous avez bien lu ! Il aura lieu à Toulouse en ce mois de janvier 2022. Voici les détails.
Vous avez envie de rénover votre vieux plan de travail de cuisine sans pour autant le changer entièrement ? Voici nos astuces de relooking.
Tropicana se lance un nouveau challenge : créer un dentifrice pour faire passer le goût désagréable du jus d’orange du matin.
Tout le monde suppose que le bio est bon pour la santé et pour l’environnement. Mais qu’en est-il réellement ? Voici les bienfaits du bio !
Vous cherchez une idée de cadeau à offrir à un amateur de café ? Voici quelques inspirations qui devraient lui plaire !
Savez-vous d’où provient la saveur vanille ? Voici la réponse à la question que vous n’auriez jamais imaginé vous poser.
Les distributeurs automatiques de boissons sont très répandus. On y trouve une grande variété de boissons chaudes et/ou froides.
Découvrez le régime alimentaire idéal pendant la grossesse et les aliments interdits quand on est enceinte.
De nombreux professionnels souhaitent se doter d’une machine à glaçons plus performante. Comment faire le meilleur choix ?
Présentation du yuzu, un agrume asiatique tendance, et idées pour cuisiner le yuzu dans des recettes salées, sucrées et à boire
Avec une gamme colorée et savoureuse de bonbons, la marque de confiserie Haribo est considérée comme la star des sucreries en Europe.
Retrouvez les conseils de base pour ne plus vous tromper de café et le déguster tout au long de la journée !
Repas de fête rime souvent avec grosses pertes. Découvrez des recettes pour accommoder les restes du repas de Pâques et éviter le gaspillage.
L’aptitude napolitaine de la marque KIMBO en une nouvelle expression, les capsules compatibles avec la machine Lavazza® « A MODO MIO® ».
Pour vous faciliter la vie en cuisine et vous éviter les situations désagréables, découvrez 5 trucs de grand-mère à mettre en pratique.
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Envie de cuisiner léger ? Découvrez la recette légère de pâte à tarte sans beurre et la recette allégée de pizza sans farine.
Moley : un robot de pointe pour faire la cuisine et nettoyer derrière lui. Son prix actuel est de 280 00 €.
Trois recettes de soupes faciles, même pour les moins motivés en cuisine. Soupe potimarron, poireau ou tomate, quelle sera votre préférée
En panne d’idées gourmandes pour cuisiner ? Laissez vous inspirer par des plats qui mixent junk food et ingrédients healthy.
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Vous ne savez pas comment remplir votre lunchbox ? Voici quelques idées de recettes pour lunchbox, pour des repas sains et équilibrés.
Amateurs de produits fermiers et du terroir, voici les spécialités culinaires de la région Nouvelle-Aquitaine.
Regardez la pub Maille 2020 pour les moutarde et mayonnaise. Et découvrez qui chante la chanson « Tout est possible ».
Traiteurs ou services de restauration différée, la cellule de refroidissement est un outil qui va vous faire gagner en temps et en productivité.
Si le talent du pizzaïolo importe, les équipements adéquats sont eux aussi un facteur très déterminant pour une bonne pizzeria.
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Marre des apéros trop lourds à digérer ? Essayez ces quelques recettes de petites brochettes veggie pour votre prochain apéritif.
Prisées par les enfants comme par les adultes, les frites sont incontournables mais pas si faciles à réussir. À moins d’appliquer nos conseils !
D’habitude, lorsqu’arrivent les vacances, l’on met à profit le temps libre pour s’évader vers une autre destination. Pas de vacances cet été ? Voici quelques activités ressourçantes à faire.
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Fromage frais aux herbes, crème aux épices ou sauce aux légumes, voici cinq recettes pour accompagner quelques crudités à l’apéritif.
Marre des cacahuètes, noix de cajou et petits fours surgelés ? Proposez un apéritif presque fait maison en assemblant quelques ingrédients !
Saucisses, brochettes… Ces grillades peuvent être remplacées par une nourriture végétarienne. Découvrez des variantes pour un BBQ veggie.
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Comment la lunch box a-t-elle traversé le temps se tourner ensuite vers des matières écologiques ? La réponse dans cet article !
Sans devenir survivaliste, il peut être utile d’avoir dans ses placards des produits longue conservation. Voici quelques aliments qui se gardent longtemps.
Découvrez la Quinzaine des Éclairs et les pâtisseries confectionnées spécialement pour cet événement gourmand qui a lieu tous les ans.
D’où vient la Chandeleur ? Comment préparer une pâte à crêpes ? Avec quoi garnir des crêpes pour les rendre encore plus gourmandes ? Les réponses ici.
Envie de vous débarrasser du beurre dans vos recettes ? Découvrez 5 aliments incroyables qui donne le change en vous rendant la vie plus saine.
Boisson chaude d’origine indienne, le massala chai est à la fois savoureux, réconfortant et plein de vertus pour la santé.