Une récente étude italienne a mis en évidence la corrélation entre la consommation d’un aliment en particulier et le bonheur. En effet, un produit pourrait avoir des effets inattendus sur votre bien-être, à condition de le consommer régulièrement. Découvrez lequel.
Si la santé est dans l’assiette, le bonheur s’y trouve aussi ! Selon cette nouvelle étude, un aliment star et réconfortant serait votre laissez-passer direct vers un état de bien-être. C’est une équipe de l’université des langues et de la communication de Milan qui l’a mis en lumière en effectuant une enquête sur un panel de 40 personnes de 25 à 55 ans. Roulement de tambour… les grands gagnants sont les pâtes ! Pas si étonnant pour le pays des pâtes ? Les féculents seraient en effet bons pour notre santé mentale. Alors, à consommer sans hésitation et sans modération ?
L’aliment du bonheur à chaque fourchette
Et oui, ce n’est pas le chocolat qui a décroché la palme du bonheur, mais bel et bien les pâtes, qui vont rendre heureux tous les passionnés. Macaronis, raviolis, spaghettis, tagliatelles, gnocchis, vermicelles, coquillettes… La liste est longue ! Il y en a pour tous les goûts et aussi bien pour les petits que pour les grands. Elles sont faciles et rapides à préparer, économiques, apportent une sensation de satiété et de plaisir. En somme, elles ont toutes les qualités pour plaire au plus grand nombre.
Si vous traversez beaucoup d’émotions, que vous êtes fatigués mentalement et que vous avez le moral dans les chaussettes, les pâtes sont l’aliment parfait pour vous consoler. D’ailleurs, dans les aliments réconfortants préférés des Français, on retrouve la pizza, le hamburger – frites et les pâtes à la carbonara ! Les pâtes traversent les époques, semblent réunir toutes les générations et symbolisent la douceur et le retour à l’enfance.
Les pâtes, un allié pour le bien-être et le sommeil
Si les pâtes sont considérées comme l’aliment du bonheur de cette étude, c’est parce qu’elles sont composées d’un acide aminé très spécial appelé le Tryptophane. Ce dernier permet de sécréter la fameuse hormone du bonheur, la sérotonine. En effet, elle joue un rôle essentiel pour stabiliser les émotions et permet aussi de réguler la sensation de faim en apportant une bonne satiété.
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De plus, grâce à la fabrication de mélatonine, l’endormissement et le sommeil sont encouragés. Ainsi, il n’est pas rare que certains professionnels de santé préconisent de consommer des pâtes le soir pour les individus qui ont des difficultés à rejoindre les bras de Morphée, et à y rester ! Mais, attention à trouver votre équilibre, tout est une question de dosage. Ce que vous gagnez en bonheur ne doit pas se transformer en chiffres supplémentaires sur la balance !
Finalement, le bonheur est à portée de main… ou de bouche ! Pour protéger votre santé mentale, il suffit d’un geste aussi simple que de savourer un bon plat de pâtes. Le bien-être se cache dans les choses les plus simples. Qu’en pensez-vous ?
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