Ces snacks de l’apéro qui sont de véritables bombes à calories

L’apéritif est un moment de convivialité, où l’on est entouré de personnes agréables et où l’on se laisse tenter par une multitude de snacks savoureux. Cependant, derrière ces petites bouchées apparemment innocentes se cachent parfois de véritables bombes à calories.

Chips, cacahuètes, petites bouchées, on a beaucoup de mal à résister à ces délices de l’apéro. Cela se mange sans faim, on peut en engloutir plusieurs en un laps de temps et cerise sur le gâteau, on n’a pas l’impression d’avoir mangé en excès. Toutefois, ces gourmandises à grignoter qui sont les stars de l’apéro peuvent rapidement faire exploser votre compteur de calories. Cela, sans que vous ne vous en rendiez compte. Dans cet article, nous allons donc passer en revue ces inconditionnels de l’apéro qui, bien que délicieux, peuvent sérieusement peser sur la balance si l’on n’y prend pas garde.

1. Les chips et croustilles

Les chips de pommes de terre sont sans doute les reines des apéros. On revoit en permanence les pubs qui en font les vedettes de ce moment si apprécié durant les vacances. Au rayon supermarché, on ne peut pas les rater. Plusieurs marques que nous connaissons tous proposent une large gamme de ces snacks, au point qu’on en perd la tête, tant le choix est énorme. Les différents goûts et saveurs permettent de faire plaisir à petits et grands, à moindre coût. Cependant, les chips et les croustilles sont aussi parmi les plus caloriques aliments de l’apéro. Une petite poignée de chips (environ 30g) contient en moyenne 150 calories. Riches en graisses saturées et en sel, elles sont loin d’être l’option la plus saine.

2. Les cacahuètes et les noix salées

Très prisées, les cacahuètes, les amandes et autres noix sont souvent considérées comme des encas sains en raison de leur teneur en protéines et en acides gras essentiels. Cependant, lorsqu’elles sont salées et grillées, elles deviennent particulièrement caloriques. Une poignée de 30g de cacahuètes apporte approximativement 170 à 200 calories. Cela, sans compter la quantité de sel.

3. Les olives marinées

Véritables graines paradisiaques, les olives sont un appel à la convivialité et à l’ambiance méditerranéenne. Les olives sont délicieuses et habituellement servies en apéritif. Bien qu’elles soient une source de bonnes graisses, elles peuvent être très caloriques. Une portion de 10 olives peut contenir à peu près 50 calories. Cela paraît logique lorsqu’on sait que l’on peut produire de l’huile à partir des olives. De plus, leur teneur en sel est souvent élevée en raison de la saumure dans laquelle elles sont conservées.

4. Le saucisson et les charcuteries

Les tranches de saucisson et autres charcuteries sont incontournables dans les apéritifs français. Impossible quasiment de ne pas les retrouver sur la table lorsque l’on est invité à un apéro. Cependant, la charcuterie est riche en graisses saturées et en calories. Une tranche de saucisson sec (environ 20g) peut contenir jusqu’à 80 calories. Et il n’est pas nécessaire de vous dire qu’il est très facile d’en consommer plusieurs sans s’en rendre compte.

5. Les feuilletés et mini-pizzas

Toujours présents lors des buffets et autres tables de self-service, les petites bouchées ont le vent en poupe. On en retrouve de toutes les sortes, garnies de diverses farces. Viande, volaille, fromage ou encore légumes en font des délices très prisés. Les petits feuilletés, quiches et mini-pizzas sont populaires pour leur côté croustillant et gourmand. Ils sont cependant souvent préparés avec du beurre ou de la pâte feuilletée, ce qui les rend très caloriques. Une mini-pizza peut contenir entre 100 et 150 calories, tandis qu’un feuilleté peut facilement atteindre 200 calories.

6. Les fromages

Tout comme la charcuterie, le fromage est un autre incontournable des apéritifs en France. Bien que riche en calcium, il est aussi riche en graisses et en calories. Par exemple, une portion de 30g de camembert ou de brie contient environ 100 calories. Et bien évidemment, il est facile de dépasser cette quantité en se resservant.

7. Les tapenades et tartinades

Toujours dans l’esprit des tapas, rapides et pratiques, mais délicieuses, les tapenades et autres tartinades sont très appréciées à l’apéro. Elles sont fréquemment servies avec du pain ou des crackers, sont délicieuses, mais peuvent être très riches en huile. Une cuillère à soupe de tapenade peut contenir entre 50 et 70 calories, sans compter les calories supplémentaires apportées par les accompagnements.

8. Les crackers et les biscuits apéritifs

Minuscules et délicieux, les crackers et biscuits apéritifs sont pratiques et faciles à grignoter. Toutefois, ils sont généralement riches en graisses et en glucides. Une portion de 30g de crackers peut apporter environ 130 à 150 calories.

9. Le guacamole et autres dips

Les dips comme le guacamole, l’houmous ou les sauces à base de crème sont souvent riches en graisses. Bien que le guacamole soit préparé avec de l’avocat, une source de bonnes graisses, il peut être calorique. Une portion de guacamole (environ 2 cuillères à soupe) peut contenir 60 à 80 calories.

10. Les chips de maïs (Tortillas)

Les chips de maïs, souvent servies avec du guacamole ou de la sauce salsa, sont également riches en calories. Une portion de 30g contient environ 150 calories. Bien évidemment, il est aisé de dépasser cette quantité en peu de temps.

Bonus : Comment alléger l’apéro ?

Pour profiter de l’apéritif sans exploser votre apport calorique, voici quelques astuces :

• Optez pour des crudités : Les légumes crus comme les carottes, concombres, et poivrons sont peu caloriques et riches en nutriments.
• Préférez les noix non salées et non grillées : Elles sont plus saines et vous permettront de mieux contrôler votre consommation de sel.
• Remplacez les chips par du popcorn : Le popcorn nature est une alternative plus légère et tout aussi croustillante.
• Préparez vos dips maison : En utilisant du yaourt grec comme base, vous réduirez considérablement les calories.

Si les snacks de l’apéro sont délicieux, vous l’aurez compris, il est important de les consommer avec modération pour éviter de transformer ces moments de détente en surplus calorique. Avec quelques ajustements, il est tout à fait possible de profiter de l’apéritif tout en prenant soin de sa ligne.