Honest Greens ouvre son premier restaurant en France, à La Défense

Honest Greens débarque à La Défense avec un restaurant de 1 000 m² dédié à la cuisine méditerranéenne, aux produits frais et au café de spécialité !

Après s’être implanté en Espagne, au Portugal et au Royaume-Uni, Honest Greens arrive en France avec une première adresse sur l’Esplanade de La Défense, à quelques pas de la Grande Arche. L’enseigne de restauration d’inspiration méditerranéenne poursuit ainsi son développement européen en s’installant au cœur du quartier d’affaires parisien.

Une nouvelle adresse pour déjeuner à La Défense

Entre les bureaux, les commerces et les transports, La Défense accueille chaque jour des salariés, des habitants et des visiteurs aux habitudes différentes. Le déjeuner y occupe une place importante, mais les possibilités de restauration s’étendent aussi au petit-déjeuner, aux pauses café et aux repas en dehors des horaires de bureau.

C’est dans cet environnement que s’installe Honest Greens, avec un restaurant d’environ 1 000 m² répartis sur plusieurs niveaux. L’espace, largement vitré, dispose de 265 places assises et d’un balcon intérieur donnant sur Honest Beans, son espace dédié au café de spécialité.

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Une cuisine méditerranéenne, entre légumes de saison et protéines

Chez Honest Greens, la cuisine fait la part belle aux produits frais, aux légumes de saison et aux préparations maison. Nos sauces sont préparées sur place et on cuisine exclusivement à l’huile d’olive.

D’inspiration méditerranéenne, notre carte s’ouvre aussi aux saveurs d’ailleurs, avec des recettes comme le Truffle mushroom bowl, qui associe champignons, quinoa, lentilles et légumes de saison. Des options végétariennes et sans gluten complètent la carte.

Le restaurant proposera également une offre de petit-déjeuner, du café de spécialité et des desserts sans gluten, élaborés sans sucre raffiné.

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Une première implantation française

Déjà présent dans plusieurs villes européennes, notamment Madrid, Barcelone, Lisbonne et Londres, Honest Greens choisit La Défense pour sa première implantation française.

Situé à proximité du CNIT, du centre commercial Westfield Les 4 Temps et des lignes de métro et de RER, le restaurant vient compléter l’offre de restauration du quartier, du petit-déjeuner au dîner.