La bière fait-elle grossir ? On entend fréquemment parler de cette question. Certes, on rencontre souvent des buveurs de bière avec une grosse bedaine. Ce que l’on a tendance à appeler la panse à bière. Mais cette histoire est-elle vraie ou fausse ?
Les bières sont-elles vraiment en cause dans cette histoire ? Tirons les choses au clair une bonne fois pour toutes avant la prochaine soirée entre potes !
Par conséquent, plus vous buvez de bière, plus vous êtes susceptible de prendre du poids et de vous faire une grosse bedaine.
Pourquoi la bière fait grossir le ventre ?
La bière est une boisson très convoitée lors des événements et des célébrations. Une savoureuse chope de bière est un must lorsque vous avez une envie dévorante. Mais il paraît que la bière peut faire grossir le ventre. Si cela est vrai, qui sait ? Tous les aliments riches en calories font grossir si on ne les consomme pas avec modération. C’est peut-être aussi le cas de la bière. La réponse à cette question est sans doute liée aux composants de cette boisson tant appréciée. Explications !
Un apport calorique important
Trop de calories dans l’organisme fait accumuler les graisses. Vous vous doutez bien que la bière en dispose. Elle est même plus calorique qu’une boisson gazeuse. Toutefois, la valeur nutritionnelle de la bière peut varier selon le type et la recette de fabrication. Ci-dessous, vous trouverez les quantités pour une portion de 12 oz (355 ml) de bière classique, avec une teneur en alcool d’environ 4 % :
- Calories : 153 Kcal
- Alcool : 14 grammes
- Glucides : 13 grammes
- Protéines : 2 grammes
- Gras : 0 gramme
La bière contient également une certaine quantité de micronutriments : eau, sodium, magnésium, potassium, protéines, etc. Mais ces éléments sont loin de couvrir les besoins quotidiens.
Il convient également de noter que la bière peut contenir de 4 à 6 % d’alcool. Selon le type de bière, cette teneur peut aller de 0,5 % à 40 %. Plus la teneur en alcool est élevée, plus elle apporte de calories. Vous vous demandez probablement pourquoi ? Eh bien, la raison est simple : l’alcool contient environ 7 calories par gramme. Ce qui représente beaucoup plus que les glucides et les protéines, qui contiennent 4 calories par gramme. Mais beaucoup moins que les graisses, qui comptent 9 calories par gramme. On peut donc en déduire que si la bière fait gonfler le ventre, l’alcool est impliqué !
Le degré d’alcool tenu coupable !
Consommer de l’alcool peut empêcher la combustion des graisses. En effet, notre corps va toujours privilégier la digestion de l’alcool à celle des autres macronutriments comme les matières grasses par exemple.
En principe, la dégradation de l’alcool (éthanol) ingéré se fait au niveau du foie. Les réactions chimiques qui s’y déroulent vont produire des enzymes spécifiques qui vont agir sur la synthèse des acides gras. Ce même phénomène va déclencher l’accumulation de masses graisseuses dans l’organisme. Et notamment au niveau de la ceinture abdominale. Cela signifie que si vous buvez fréquemment de la bière, vous courez le risque de grossir.
Néanmoins, ce phénomène peut être évité en buvant avec modération. Selon des études, la consommation de moins de 500 ml de bière ne semble pas entraîner une augmentation de la graisse abdominale. Autrement, il est possible de prendre du poids de manière significative à long terme. Alors, restons-en à la modération avec un grand M !
La bière fait gonfler le ventre
Lorsque vous buvez de la bière, vous avez la sensation d’avoir le ventre bien rempli. L’explication est simple : la bière encourage l’appétit. Cela tient au fait que l’hypothalamus est agité par l’alcool. Sous la pression de la bière, cette glande transmet un faux signal au système nerveux local et perturbe le système de régulation de l’appétit.
D’un autre côté, on a tendance à boire de la bière avec des aliments riches en gras, en gluten, salés ou sucrés, en guise d’accompagnement. Bien entendu, nous absorbons encore plus de calories dans ces moments en particulier. L’apport calorique va aller de 10 à 30 % supérieur à la normale. Comme quoi nos habitudes alimentaires jouent un rôle très important si nous voulons éviter de prendre du poids.
La bière contient des phytoestrogènes
Cette boisson est aromatisée au houblon. Les fleurs de cette plante donnent à la bière sa saveur et son goût irrésistibles. La plante de houblon est très riche en phytoestrogènes. Il s’agit de composés végétaux qui peuvent imiter l’action des œstrogènes, l’hormone sexuelle féminine, une fois qu’ils pénètrent dans l’organisme.
Chez les femmes, les phytoestrogènes servent à rééquilibrer les hormones à l’approche de la ménopause. Chez l’homme, on dit que le houblon contenu dans la bière pourrait provoquer des changements hormonaux, notamment une baisse du taux de testostérone. Ce phénomène favorise la prise de masse au niveau de l’abdomen. Et d’ailleurs, les hommes ont tendance à boire plus que les femmes. Ce qui signifie qu’ils peuvent prendre du poids plus facilement.
En revanche, les effets des phytoestrogènes sur la graisse du ventre sont encore inconnus. À ce jour, personne n’a pas encore pu résoudre comment ces composés végétaux agissent sur le poids des hommes ou sur leur graisse abdominale.
Quid de la bière sans alcool ?
La bière sans alcool risque-t-elle encore de faire grossir le ventre ? La réponse est oui. En effet, alcoolisée ou non, la levure de bière contient du gaz carbonique. Raison pour laquelle des petites bulles apparaissent dans un verre ou une bouteille de bière. Si vous absorbez une grande quantité de dioxyde de carbone dans votre corps, cela va provoquer un gonflement de votre estomac, une sensation de ballonnement ou de distension. Raison de plus pour limiter votre consommation et ne pas en abuser.
Pour rappel : l’abus d’alcool est dangereux ! Selon une étude publiée dans The Lancet et financée par la Fondation Bill & Melinda Gates, la dose quotidienne maximale de bière est comprise entre 300 et 450 ml pour les hommes et 300 ml pour les femmes. Il serait donc préférable de ne pas dépasser ces lignes directrices. En effet, boire plus de quatre verres à la fois peut favoriser le risque de graisse du ventre. Il est donc recommandé de ne pas dépasser 2 verres par jour… plus facile à dire qu’à faire !
D’autres boissons alcoolisées comme les spiritueux ou le vin sont moins caloriques que la bière. En revanche, une consommation importante de toute boisson alcoolisée vous expose à un risque accru de graisse du ventre. Après tout, c’est la quantité et la fréquence des consommations qui influent sur votre tour de taille. Par exemple, un verre de vin rouge peut être moins alcoolisé qu’un verre de whisky. Plus la proportion d’alcool est élevée, plus la boisson contient de calories. Il faut donc que la consommation soit modérée.
Est-il dangereux d’avoir une panse à bière ?
Boire de la bière en excès peut certainement avoir des effets néfastes sur notre santé.
Par exemple, l’accumulation de graisse et les dérèglements hormonaux causés par les phytoestrogènes peuvent augmenter le risque de maladies. La graisse située autour du ventre est reconnue comme le type de graisse le plus dangereux pour la santé. Les scientifiques l’appellent graisse viscérale. Le gras viscéral est un métabolisme très actif, ce qui signifie qu’il peut perturber les hormones de votre corps. Ainsi, les maladies qui peuvent en résulter sont nombreuses : cancer, maladies cardiaques, syndrome métabolique, diabète de type 2, etc.
Des études ont également montré que la consommation de bière est associée à la fois à une augmentation du tour de taille et de la masse corporelle. On peut donc en déduire que la buvée de bière ne fait pas spécifiquement arrondir votre ventre. Elle vous fait grossir de manière générale. Les personnes déjà en surpoids risquent encore plus de gagner du poids par rapport aux personnes de poids normal qui boivent de la bière. Par conséquent, plus vous buvez de bière, plus vous êtes susceptible de prendre du poids et de vous faire une grosse bedaine.
Comment dégonfler son ventre de bière ?
La panse de bière ne fait certainement pas la fierté des personnes qui la portent. Elle donne une déformation corporelle plutôt distinguée. Cependant, avec de la volonté, il existe plusieurs façons de s’en débarrasser. Pour commencer, vous devriez suivre un régime et faire beaucoup plus d’exercice. Si vous avez tendance à boire beaucoup ou régulièrement, pensez à limiter votre consommation d’alcool. C’est le meilleur moyen si vous ne pouvez tout simplement pas arrêter de boire. L’abus d’alcool ou la consommation abusive d’alcool sont les plus à éviter.
VOIR AUSSI : Comment boire de l’alcool sans prendre du poids ?
Le régime que vous suivez doit être personnalisé et adapté. Sachez toutefois qu’il n’existe pas de régime miracle qui fera disparaître votre panse de bière d’un simple coup de baguette magique. Mais essayez de ne pas manger trop de viande et soyez indulgent avec le sucre. N’oubliez pas non plus de manger des salades, des fruits et des crudités. Les aliments de couleur verte sont les meilleurs. Ces aliments sont généralement pauvres en sodium et en graisses et ne contiennent pas de cholestérol. Cependant, ils peuvent être très riches en fibres alimentaires, fer, vitamines, antioxydants, acide citrique, etc.
Pour perdre la graisse abdominale, un régime alimentaire équilibré ne suffit pas. Il faut aussi pratiquer du sport régulièrement. Quelques exercices pratiques pendant 30 minutes par jour suffisent. Bien sûr, si vous avez le temps d’en faire plus, ce serait le top. Privilégiez les exercices cardiovasculaires de haute intensité, qui vous permettront de brûler vos graisses. Le sport ne vous fait pas seulement perdre du poids, il peut améliorer votre forme générale. De plus, il vous procure la joie de vivre !
Pour vous aider, voici le top 6 des aliments brûle-graisse que vous devriez inclure dans votre alimentation : aubergine, thé vert, citron, son d’avoine, pomme et ananas.
Les points essentiels à retenir sur ce sujet
- Consommer des bières peut entraîner une prise de poids de toute nature, incluant la graisse du ventre ou la graisse viscérale.
- Plus on boit, plus on prend le risque de gagner plus de poids.
- Boire une bière par jour (ou moins) n’est pas censé faire naître une panse de bière.
- Boire beaucoup de bière ou boire régulièrement augmente le risque d’accumuler de la graisse abdominale, ce qui peut entraîner divers problèmes de santé.
- Pour éviter de prendre du poids, il faut maintenir sa consommation d’alcool dans les limites recommandées, avoir une alimentation saine et faire du sport.
- Dégonfler sa panse de bière demande de la volonté, des efforts et de la persévérance.
Maintenant que vous savez tout sur la panse de bière, vous ne vous laisserez pas influencer par le bla-bla-bla que vous entendez souvent. Vous êtes bien informé ! Lorsque vous sortirez pour une soirée avec les potes ou si un événement important se présente, vous saurez quoi faire !
