Close Menu
BuzzWebzine
    BuzzWebzine
    Le meilleur de la POP culture
    • Pub & Marketing
      • Musique de pub
      • Classement des musiques de pub
      • Réseaux sociaux
    • Divertissement
      • Ciné/TV
      • Musique
      • Lecture
      • Humour
      • Art & Création
      • Photo
      • Court métrage
      • Actu
    • Tech & Geek
      • Jeux vidéo
      • Science
      • Auto / Moto
    • Maison
      • Cuisine
    • Animaux
    • Lifestyle
      • Mode
      • Voyage
      • Écologie
    • Rencontre
    • Business
      • Entreprise
      • Finance
      • Immobilier
    • Bien-être
      • Psychologie
      • Beauté
      • Sport
      • Astrologie & spiritualité
    • Bons plans
      • Black Friday
      • Noël
    BuzzWebzine
    BuzzWebzine » Cuisine » L’invention de la frite : les frites sont-elles belges ou françaises ?

    L’invention de la frite : les frites sont-elles belges ou françaises ?

    Fanny JacobPar Fanny Jacob14 octobre 20224 MinutesAucun commentaire
    Partager Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp

    Selon la Belgique, les frites viennent de chez eux. Les Français pensent qu’il s’agit d’une invention de la France. Voici l’origine des frites.

    invention frites

    C’est toujours un grand débat, la frite est-elle française ou belge ? Peut-être vient-elle même d’un tout autre pays. L’invention des frites demeure assez flou pour la majorité des gens. Mais, en réalité, nous savons qui l’a réellement inventé. Les historiens ne cesseront jamais de le répéter. Voici donc d’où vient la frite !

    Dans cet article :

    • Invention des frites : viennent-elles de France ou de Belgique ?
      • Les frites serait une invention de la France
      • Pourquoi croit-on que la frite tire son origine de la Belgique ?
    • Pourquoi dit-on "French Fries" ? Un rapport direct avec l'invention des frites
    • La frite n'était pas en bâtonnet à cette époque, mais sous une autre forme

    Invention des frites : viennent-elles de France ou de Belgique ?

    Un historien belge du nom de Pierre Leclerc est un expert en alimentation. Interrogé par le média Brut, ce dernier a enfin répondu à la grande question qui fait discorde : qui a inventé les frites ?

    Les frites serait une invention de la France

    L’expert belge ne revendique pas du tout l’invention des frites par son pays. Bien au contraire. Contrairement à beaucoup d’habitants de la Belgique, habitués aux fameuses baraques à frites, l’historien affirme que les frites ne viennent pas des Belges.

    D’après les livres d’histoire, il semblerait que la frite soit en fait… française ! « Il est clair que la pomme de terre frite a été inventée au début du 19e siècle à Paris« , affirme ainsi Pierre Leclerc chez Brut.

    invention frites

    Il s’explique : « Elle est née dans la rue parisienne, elle est née entre les mains des vendeuses de fritures de la rue parisienne. Et ce sont elles qui ont fait de la pomme de terre frite le plat emblématique populaire parisien du 19e siècle avant que cette frite ne soit exportée en Belgique. Donc, il est clair que la frite est d’origine française ».

    VOIR AUSSI : Recette : Philippe Etchebest révèle enfin le secret de sa sauce béchame

    Pourquoi croit-on que la frite tire son origine de la Belgique ?

    Et lorsqu’on demande à Pierre Leclerc pourquoi nous croyons que la frite est belge, il répond. « Au cours du 20e siècle, la pomme de terre frite a déserté les rues de Paris en même qu’elle a gagné la Belgique. Et s’est imposée en Belgique comme le plat national. Les Belges ont donc cru naturellement que la pomme de terre frite était d’origine belge« , affirme-t-il au sujet de l’invention des frites.

    À noter que l’origine de la frite demeure encore controversée. C’est-à-dire que nous n’avons pas de réelle preuve tangible que les frites soient effectivement une invention de la France. Il se pourrait qu’elles viennent de la Belgique. Dans ce cas, la plupart des historiens se trompent. Mais, gardez à l’esprit qu’il est totalement possible que ce plat ait été inventé au même moment dans les deux pays.

    https://twitter.com/brutofficiel/status/1449626983269240844

    VOIR AUSSI : Recette : Comment cuisiner un bon poulet coco curry ?

    Pourquoi dit-on « French Fries » ? Un rapport direct avec l’invention des frites

    En fait, le terme « french fries » vient directement du fait que les frites est vraiment une invention française. Par contre, évidemment, les Français n’ont jamais utilisé le mot « french fries » pour nommer leurs frites. En fait, cela provient des Américains. D’après l’office de tourisme des Flandres, l’appellation remonte à la Première Guerre Mondiale.

    À cette époque, les Américains ont découvert les frites de Belgique, les deux pays étaient alors alliés. Ayant découvert la frite chez les Belges qui sont des francophones, les Américains appelaient donc les pommes de terres frites, des « french fries ».

    VOIR AUSSI : Mac and cheese : 6 raisons de cuisiner le plat américain populaire

    La frite n’était pas en bâtonnet à cette époque, mais sous une autre forme

    Le saviez-vous ? Les frites n’étaient pas du tout sous forme de bâtonnet à l’époque de son invention. En réalité, la frite n’était pas du tout sous cette forme, mais elle était coupée en rondelle. Cuite dans de la graisse, la pomme de terre en rondelle était quand même appelée « frite » au 19e siècle.

    invention frites
    4.2/5 - (4 votes)

    BuzzWebzine est un média indépendant. Soutiens-nous en nous ajoutant à tes favoris sur Google Actualités :

    Suis-nous sur Google ⭐➡️
    Cuisine
    Partager Facebook Twitter LinkedIn WhatsApp
    Avatar photo
    Fanny Jacob

    Rédactrice spécialisée dans la culture, la psycho, les animaux et dans l'étrange !

    Articles similaires

    légumes qui sont des fruits

    Ces fruits que l’on prend à tort pour des légumes

    huiles cuissons meilleures

    Huile d’olive, tournesol… Quelles huiles de cuisson sont les meilleures pour votre santé ?

    remplacer le sucre dans la pâtisserie

    Par quoi remplacer le sucre blanc en pâtisserie ?

    Qu'est-ce qu'une bière IPA (India Pale Ale) ? Définition & Origine

    Qu’est-ce qu’une bière IPA (India Pale Ale) ? Définition & Origine

    frites savoureuses

    Nos conseils pour des frites réussies et savoureuses

    top 10 plats préférés des français

    Quels sont les 10 plats préférés des français ?

    Laisser une réponse Annuler la réponse

    Derniers articles Cuisine
    sept groupes alimentaires essentiels
    7 groupes alimentaires à connaître pour composer des repas vraiment équilibrés
    salde legumes feta
    Régime crétois : le secret de longévité venu de Méditerranée
    girafe savane paysage Kilimandjaro tanzanie afrique
    Régime Chagga : l’alimentation santé venue d’Afrique, validée par la science
    Top articles Cuisine
    7 groupes alimentaires à connaître pour composer des repas vraiment équilibrés
    Régime crétois : le secret de longévité venu de Méditerranée
    Régime Chagga : l’alimentation santé venue d’Afrique, validée par la science
    10 idées de petit-déjeuner salé pour changer des tartines à la confiture
    Je ne prends plus de petit-déjeuner sucré depuis que j’ai testé ça
    Les lentilles font-elles grossir ? Ce que vous devez vraiment savoir
    Les pois chiches font-ils grossir ? La vérité sur cette légumineuse
    Curcuma : comment utiliser cette épice miracle au quotidien ?
    Culinothérapie : une cuisine qui soigne, entre biscuits et souvenirs
    Comment manger des algues : 5 idées de recettes faciles
    Les meilleurs buzz du moment !
    Culpabilité maternelle : pourquoi les mères culpabilisent tout le temps ?
    Il gagne 14 fois au loto : quel est son secret ?
    Amitié homme-femme : existe-t-elle vraiment ?
    Comment devenir freelance sans prendre de risques ?
    L’amour : le meilleur des médicaments ?
    C’est quoi l’état de flow dans la course à pied ?
    Faut-il vraiment supprimer les glucides pour maigrir ?
    Syndrome de Stendhal : l’étrange malaise provoqué par l’art
    Xalaflix : c’est quoi ce site de streaming gratuit ? Est-ce légal ?
    Cette femme a épousé… un dauphin
    Articles populaires
    Faut-il vraiment supprimer les glucides pour maigrir ?
    Comment devenir freelance sans prendre de risques ?
    Culpabilité maternelle : pourquoi les mères culpabilisent tout le temps ?
    Amitié homme-femme : existe-t-elle vraiment ?
    L’amour : le meilleur des médicaments ?
    Syndrome de Stendhal : l’étrange malaise provoqué par l’art
    Karting en France : les meilleurs circuits pour s’amuser en famille
    10 légendes les plus effrayantes de la culture coréenne
    C’est quoi l’état de flow dans la course à pied ?
    Marche afghane : une technique pour se sentir mieux, corps et mental
    Contact
    contactVous souhaitez devenir rédacteur, diffuser vos publicités, nous proposer un partenariat ou un sujet d'article ?


    Sujets tendance
    activités à faire en couple, trouver l'adresse de quelqu'un, tv sans internet ni antenne, main gauche qui gratte, heures miroir...
    Facebook X (Twitter) Instagram Pinterest YouTube RSS

    © BuzzWebzine.fr 2012-2025 | À propos & rédaction | Recherches populaires | Mentions légales | Contact

    Tapez ci-dessus et appuyez sur Enter pour effectuer la recherche. Appuyez sur Esc pour annuler.