Squid Game : voici la recette du gâteau au sucre de l’épisode 2 de la série

Vous voulez réaliser le gâteau au sucre de la série Squid Game et même refaire cette épreuve chez vous ? Voici la recette !

Vous avez aimé la série coréenne Squid Game ? Si oui, après notre recette des pains au curry de Black Butler et du Coca de Dr Stone, voici donc la recette de l’épreuve du gâteau au sucre dans Squid Game. Appelé le Honeycomb ou le Dalgona Candy, il s’agit un peu d’un bonbon saveur caramel qui, même sans vous mettre à l’épreuve du découpage des formes sur les gâteaux, devrait vous ravir les papilles.

Ustensiles et ingrédients pour faire 2 gâteaux de la série Squid Game

• Une poêle.
• Une cuillère en bois.
• Une plaque de pour le four.
• Du papier cuisson ou un tapis de cuisson.
• Deux emporte-pièces de trois formes différentes. Vous pouvez aussi utiliser un seul pochoir pour les deux gâteaux (ou plus, selon votre convenance). Si vous ne voulez pas faire les formes à découper sur les gâteaux, pas besoin d’emporte-pièces.
• 70 g de sucre en poudre.
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire.

VOIR AUSSI : Pains au curry dans Black Butler : la recette de Sebastian dans l’anime !

Préparation : comment réaliser le gâteau dans Squid Game

La préparation du gâteau dans Squid Game est extrêmement simple. Il ne faut pas non plus beaucoup de temps pour le préparer. Voici donc les premières étapes :

• Pour commencer, placez votre poêle sur la plaque de cuisson et allumez le feu à feu moyen.
• Ajoutez tout de suite le sucre en poudre dans la poêle.
• Le sucre va commencer à fondre. Mélangez-le avec une cuillère en bois. Vous devez mélanger dans le sens des aiguilles d’une montre, en forme de cercle, mais seulement si le sucre est fondu. Continuez le geste jusqu’à ce que le sucre soit totalement fondu et que sa couleur s’approche du brun clair.
• Ajoutez le bicarbonate. Mélangez légèrement et éteignez le feu. Normalement, la préparation va se mettre à gonfler.

VOIR AUSSI : Comment faire du Coca maison ? La recette de Dr Stone !

Cuisson et faire les formes sur le gâteau au sucre

• Ensuite, c’est très facile : prenez la plaque pour le four (ou une assiette) et mettez donc le papier cuisson ou le tapis cuisson dessus.
• Mettez votre préparation très rapidement sur le papier cuisson ou le tapis, disposés en 2 disques.
• Il va falloir être rapide pour les formes : prenez les emporte-pièces et placez-les sur vos gâteaux Squid Game, mais seulement quelques secondes pour éviter que la pâte ne colle.
• Laissez durcir et c’est fini !
• Et si vous voulez davantage de gâteaux, répétez l’opération. Il vaut mieux le faire en plusieurs fois que tout d’un coup.