BuzzWebzine
    BuzzWebzine
    Le meilleur de la POP culture
    • Pub & Marketing
      • Musique de pub
      • Réseaux sociaux
    • Divertissement
      • Ciné/TV
      • Court métrage
      • Musique
      • Humour
      • Art & Création
      • Photo
    • Tech & Geek
      • Jeux vidéo
      • Science
      • Auto / Moto
    • Maison
      • Cuisine
    • Animaux
    • Lifestyle
      • Mode
      • Voyage
      • Écologie
    • Rencontre
    • Business
      • Entreprise
      • Finance
      • Immobilier
    • Bien-être
      • Beauté
      • Sport
      • Astrologie & spiritualité
    • Bons plans
    BuzzWebzine
    BuzzWebzine » Cuisine » Cuisine de saison : 3 idées de desserts faciles à la crème de marron

    Cuisine de saison : 3 idées de desserts faciles à la crème de marron

    Marie B.Par Marie B.26 novembre 20194 Mins Read
    • Facebook
    • Twitter
    • LinkedIn

    La crème de marron, c’est délicieux. En plus, cette préparation traditionnelle ardéchoise est parfaitement de saison et permet de préparer des petites douceurs pour affronter l’hiver.

    Crème de marron en casserole

    Recette à la crème de marron traditionnelle : l’Ardéchois

    Gateau ardéchois

    C’est vraiment la recette la plus simple que vous pourrez trouver. Par conséquent, l’Ardéchois est très facile à préparer vite fait pour un anniversaire ou même pour un dessert en semaine. La crème de marron lui apporte son moelleux et son sucre, mais reste légère. Pour préparer un Ardéchois, il vous faudra :

    • 2 œufs
    • 100 g de sucre
    • 100 g de farine
    • 100 g de beurre
    • 200 g de crème de marron
    • Levure chimique
    • Rhum
    • Sel

    Tout d’abord, battre vigoureusement les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange mousse et blanchisse.

    Ajouter ensuite la farine, le sel et la levure en pluie tout en continuant de fouetter pour éviter la formation de grumeaux.

    Dans un bol à part, faire fondre le beurre puis y ajouter la crème de marron et le rhum (environ 1 cuillerée à café).

    Mélanger les deux préparations.

    Enfin, mettre à cuire au four à 150°C pendant environ 40 minutes.

    Mont Blanc à la crème de marron : le dessert facile qui en met plein les yeux

    Mont Blanc à la crème de marrons

    Là encore, il s’agit d’une recette à la crème de marron facile et rapide. Très connu, le Mont Blanc est un dessert à base de crème de marron (bien sûr !), de chantilly et de meringue. Attention, on parle d’un attentat diabétique, mais quel délice ! D’ailleurs, ce n’est pas pour rien si ce dessert inventé au 15e siècle est toujours aussi populaire aujourd’hui ! En plus, la recette du Mont-Blanc est vraiment très facile à faire ! Pour 4 personnes, vous aurez besoin de :

    • 200 g de crème de marron
    • 4 meringues d’environ 10 cm de diamètre
    • 300 ml de crème fraîche liquide entière (sinon elle ne montera pas)

    Pour commencer, précisons que vous pouvez fabriquer vos meringues vous-même mais qu’il n’y a aucun problème à les acheter toutes faites chez le pâtissier ou en grande surface.

    Dans un saladier très froid (mettez le au congélateur 10 minutes avant de vous en servir), montez la crème fraîche en chantilly bien ferme à l’aide d’un batteur, puis réservez.

    Pour continuer, vider votre boite de crème de marron dans un saladier et déposez-y deux cuillères à soupe de chantilly et mélangez. Ensuite, vous pouvez verser le reste de la chantilly dans la crème de marron et l’incorporer délicatement à l’aide d’une maryse. Ainsi, elle ne retombera pas.

    Lorsque vous avec obtenu un mélange homogène, versez-votre crème dans une poche à douille muni d’une douille très fine. Disposez ensuite vos meringues sur un plat. Attention, n’oubliez pas de les espacer assez pour ne pas être gêné-e lors du montage.

    Enfin, déposer la crème aux marrons sur les meringues en faisant des spirales. Il faut que toute la meringue soit recouverte.

    Conservez au frais jusqu’au moment de servir et régalez-vous !

    Dessert chic à la crème de marron : des verrines !

    Verrine poire mascarpone crème de marrons

    Enfin, pour les jours où vous souhaitez mettre les petits plats dans les grands, voila une recette chic et facile à la crème de marron que vous pourrez servir en dessert à vos invités. En plus, elle met à contribution les fruits de saison, alors elle a tout juste ! Pour 4 personnes, il vous faut :

    • 6 poires
    • 1 boite de crème de marron
    • 1 pot de mascarpone
    • 1 gousse de vanille (ou quelques gouttes d’arôme naturel de vanille)

    Tout d’abord, épluchez et coupez les poires en petits dés, puis faites les cuire à feu doux jusqu’à obtenir une compote.

    Pendant que les poires cuisent, fouettez le mascarpone avec les grains de vanille (ou l’arôme naturel) afin d’obtenir une mousse légère.

    Enfin, dressez votre dessert dans un verre ou une verrine : déposez une couche de compote de poires au fond, puis une couche de mascarpone, une couche de crème de marron et enfin, à nouveau une couche de mascarpone. Vous pouvez décorer avec des morceaux de poire crue ou des brisures de marrons glacés.

    Réservez au frais avant de servir, pourquoi pas au réveillon de Noël ?

    Bon appétit !

    2.8/5 - (6 votes)
    Marie Benichou
    Marie B.
    • Website
    • Facebook

    Passionnée par la botanique, le dessin et le voyage, j'ai étudié en traversant la France et le Monde. Je rédige des récits de voyage que je publie sur mon blog http://lesvoyagesdemariebambelle.fr/.

    Articles similaires

    Apéritif : 5 recettes de sauces et de crèmes pour faire trempette

    Chandeleur : trois façons gourmandes de déguster les crêpes sucrées

    repas-de-noel

    Réveillon de Noël : 8 idées de menus faciles et pas chers

    Noël 2019 : 7 idées pour un menu de réveillon vegan

    Idée de menu italien et veggie pour un dîner réussi entre amis

    La Burrata : présentation et idées de recettes pour cet été

    Laisser un commentaire Annuler la réponse

    Suivez BuzzWebzine
    • Facebook
    • Twitter
    • Instagram
    Top articles Cuisine
    • croque-monsieur histoire croque madame recette (2) Pourquoi dit-on un croque-monsieur ? L’histoire de ce plat emblématique !
    • recettes du soir simples Recettes pour le dîner : 20 idées de repas du soir simples à préparer
    • laver oeufs nutrition (1) Pourquoi il ne faut absolument pas laver ses œufs ?
    • relooking cuisine ouverte renovation Relooking cuisine : 8 astuces pour la moderniser à moindre coût
    • aliments mauvais cholesterol liste (1) Aliments mauvais pour le cholestérol : lesquels devez-vous éviter ?
    • huiles cuissons meilleures Huile d’olive, tournesol… Quelles huiles de cuisson sont les meilleures pour votre santé ?
    • Quand on mange du poulet, c'est une poule ou un coq ? Quand on mange du poulet, c’est une poule ou un coq ?
    croque-monsieur histoire croque madame recette (2)
    Pourquoi dit-on un croque-monsieur ? L’histoire de ce plat emblématique !
    13 mars 2023
    reverse diet manger plus maigrir (4)
    Reverse Diet : peut-on vraiment manger plus pour maigrir ?
    18 février 2023
    lait vegetal maison recette (2)
    N’achetez plus votre lait : voici comment faire du lait végétal maison !
    17 février 2023
    Quand on mange du poulet, c'est une poule ou un coq ?
    Quand on mange du poulet, c’est une poule ou un coq ?
    8 février 2023
    Comment devenir YouTubeur culinaire ?
    Comment devenir YouTubeur culinaire ?
    6 février 2023
    Recherches populaires
    • meilleures series 2022
    • sorties cinéma 2022
    • programme tnt
    • megalodon taille
    • trypophobie phobie des trous
    • adresse
    • supprimer compte snapchat
    • fortnite mobile
    • one piece netflix
    • d'ou vient la saveur vanille
    • snapchat pc
    • beth harmon
    • robux gratuit
    • comment mettre snapchat en noir
    • pub intermarché
    • tinder gratuit
    • lieux de drague
    • mods sims 4
    • messagerie instantanée
    • streaming foot voir match en direct gratuitement
    • plus...
    Top 10 articles du mois
    • Gagner de l'argent avec ChatGPT 10 moyens de gagner de l’argent avec ChatGPT
    • promenade chien temps ideal sortie (2) Temps promenade chien : Combien de temps faut-il sortir son chien par jour ?
    • couple qui reste ensemble après une infidélité Combien de couples restent ensemble après une infidélité ?
    • Force mentale détruite 5 mauvaises habitudes qui détruisent votre force mentale
    • signe astro le plus indécis Quel est le signe astrologique le plus indécis ?
    • Couple est fini 8 signes qui prouvent que le couple est fini
    • homme amoureux mais distant Un homme distant peut-il être amoureux ? Les conseils pour savoir comment réagir
    • est-ce que le pain fait grossir Est-ce que le pain fait grossir ?
    • Ne pas apparaitre en ligne sur WhatsApp WhatsApp : comment ne pas apparaître en ligne ? 3 astuces pour être invisible
    • Smartphones WhatsApp 2023 Ces iPhone et Android ne pourront plus utiliser WhatsApp en mars 2023
    Contact
    contactVous souhaitez devenir rédacteur, diffuser vos publicités, nous proposer un partenariat ou un sujet d'article ?


    Partenaire

    AmoMama

    © BuzzWebzine.fr 2012-2023 | Mentions légales

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.