Petit guide des tisanes et infusions

Les tisanes sont des infusions à base de plantes dont les actions peuvent varier en fonction des plantes utilisées. C’est la raison pour laquelle il est nécessaire de bien les choisir.

Depuis, la préhistoire, l’homme a toujours eu recours aux plantes pour se soigner. Aujourd’hui, les plantes sont toujours aussi appréciées. Leurs feuilles, leurs racines, leurs fleurs et même leurs tiges sont consommées sous forme de tisane et d’infusion. Afin de profiter de leurs vertus, il est important de savoir bien choisir sa tisane. En effet, les plantes n’ont pas toutes les mêmes vertus et de ce fait, on distingue différents types tisanes. Nous vous proposons à cet effet, un petit guide qui vous permettra de mieux choisir vos tisanes à l’avenir.

Les différents types de tisanes et leurs bienfaits

Une tisane est une boisson obtenue par infusion (ou quelques fois par décoction ou macération) de végétaux. Les effets de la tisane peuvent varier en fonction du type de végétaux utilisés. On distingue à cet effet différents types de tisanes et il n’est notamment pas rare de trouver de la tisane au CBD dans le commerce aujourd’hui.

Les tisanes digestives

Les tisanes digestives ont un pouvoir antispasmodique et peuvent vous soulager les douleurs abdominales, les flatulences, les ballonnements… Les plantes utilisées pour ce type de tisanes sont : la menthe poivrée, la réglisse, la sauge, le fenouil ou encore la verveine.

Les tisanes ayurvédiques

La tisane ayurvédique se base sur les principes de la médecine traditionnelle indienne et de la tradition ayurvédique. Cette tisane est composée d’ingrédients tels que le gingembre, la cardamome ou encore la cannelle. Riche en vitamines et en antioxydants, cette tisane vise non seulement le bien-être physique, mais aussi mental.

La tisane détox

Elle est très souvent composée d’hibiscus, de gingembre, de queues de cerises ou encore de bouleau. Cette tisane a un effet purifiant, drainant, détoxifiant, et permet d’éliminer les toxines et les déchets par les intestins, le foie et les reins.

La tisane drainante

La tisane drainante est faite à base de plantes telles que l’aubier, le bouleau, la reine de près, l’ananas, le pissenlit ou le frêne. Cette tisane permet de réduire les effets de la rétention d’eau. Elle élimine aussi les toxines présentes dans l’organisme tout en favorisant la circulation et l’élimination.

La tisane calmante

Ce type de tisane est très souvent utilisé pour calmer les maux de gorge, la fièvre… Les plantes utilisées dans ce cas sont la sauge, l’oranger, le thym, la lavande ou encore la guimauve.

La tisane antistress

La tisane antistress est un type de tisane qui peut vous éviter d’avoir recours aux anxiolytiques. Elle se prépare à base de plantes telles que la passiflore, l’aubépine, la valériane ou encore le millepertuis. Cette tisane a un effet sédatif et calmant et permet d’alléger le corps et l’esprit.

Il existe également d’autres types de tisanes telles que les tisanes grossesse et allaitement, les tisanes minceur et les tisanes « ventre plat ».

Le cas particulier des tisanes au CBD

Le CBD ou cannabidiol est une substance qui est de plus en plus consommée. La tisane au CBD est une infusion de chanvre à forte teneur de cannabidiol.

Elle est faite à base des fleurs ou des feuilles du CBD issue de la plante Cannabis Sativa. Dans certains cas, les fleurs et feuilles de cannabis sont mélangées avec d’autres plantes classiques telles que la camomille, la verveine, le tilleul ou la sauge.

Les tisanes de CBD sont-elles psychotropes ?

Il existe de nombreux préjugés sur les tisanes de CBD. En effet, vu qu’elles sont issues du chanvre, certaines personnes leur prêtent des effets psychotropes. Or, ce n’est pas le cas. En effet, les fleurs et les feuilles de CBD utilisées ne contiennent pas de THC. Elles n’ont donc pas d’effets psychotropes.

Quelle est la législation française au sujet des tisanes de CBD ?

La consommation du cannabidiol est régie par la loi française. Ainsi, selon la loi, le CBD ne peut être vendu ou consommé qu’à condition que le taux de THC soit inférieur à 0,3 %. Cependant, le cas des tisanes de CBD est assez particulier.

En décembre 2021, un arrêté gouvernemental avait interdit la production, la vente et la consommation des feuilles et des fleurs de CBD. Les tisanes de CBD étaient donc de ce fait interdites à la consommation. Quelques semaines plus tard, en 2022, un nouvel arrêté est venu suspendre l’arrêté de décembre 2021.

La production, la distribution et la consommation des feuilles et fleurs de CBD sont à nouveau permises, mais leur concentration en THC ne doit toutefois pas excéder 0,3 %.

Les avantages pour la santé de la consommation régulière de tisanes

Selon la science pour être en bonne santé, il est nécessaire de consommer au moins 1,5 litre d’eau par jour. Or, toutes les boissons ne sont pas hydratantes. Par exemple, certaines boissons sucrées et l’alcool sont extrêmement déshydratants. Il est donc impossible de les utiliser en remplacement de l’eau, ce qui n’est pas le cas des tisanes.

Les tisanes ont la particularité d’être très hydratantes et de drainer de nombreux organes tels que les reins, le foie et la peau. Cela permet d’éliminer les toxines qui se sont accumulées dans ces différents organes. Les tisanes sont faites à base de plantes. Chaque plante infusée pour la réalisation des tisanes a une ou plusieurs vertus.

En fonction des plantes utilisées, les tisanes font bien plus qu’hydrater ou drainer l’organisme. Ainsi, selon le type de plante, la tisane peut avoir des effets analgésiques, détoxifiants, ou encore digestifs sur l’organisme. Certaines tisanes améliorent la circulation sanguine, renforcent les défenses immunitaires, aident à la perte de poids, luttent contre le stress et l’anxiété… Les bienfaits des tisanes sont donc multiples sur l’organisme.

Quelques recettes d’infusions délicieuses et saines

Vous aimez prendre des tisanes ? Voici quelques recettes d’infusions simples et faciles à réaliser qui sans aucun doute vous raviront.

La tisane au gingembre

Le gingembre est une plante qui possède de nombreuses vertus digestives. Une infusion au gingembre peut vous aider à éviter les nausées et les vomissements, et à diminuer la sensation de lourdeur.

Pour préparer votre tisane au gingembre, il vous suffit de découper un gingembre en rondelles puis de le laisser infuser pendant dix minutes dans une casserole d’eau. Par la suite, filtrez, puis dégustez.

La tisane à la cannelle

La cannelle est une épice qu’on retrouve dans presque toutes les cuisines. Elle est riche en antioxydants et possède de nombreuses propriétés antibactériennes. Utilisée en infusion, la cannelle permet de soulager les maux de gorge. Pour ce faire, il faut faire infuser un bâton de cannelle dans du lait. Une fois que c’est fait, y ajouter du miel, filtrer et boire.

La tisane à la passiflore, à l’aubépine et à la mélisse

Vous êtes en proie au stress ces derniers temps et vous avez du mal à trouver le repos, la tisane à la passiflore, à l’aubépine et à la mélisse est ce qu’il vous faut. Pour réaliser cette tisane, il vous faut 5 g de passiflore, 5 g d’aubépine et 5 g de mélisse.

Ensuite, faire infuser tous les ingrédients dans 250 ml d’eau bouillante, puis filtrer et boire. Il est conseillé de consommer cette tisane hors des repas 4 à 5 fois par jour. Le traitement dure environ 15 jours.

Conseils pour préparer et apprécier les tisanes et infusions

Pour bien préparer et apprécier les tisanes, il est nécessaire de savoir bien s’y prendre. Voici quelques conseils qui pourront vous permettre de mieux profiter des bienfaits des tisanes.

Plantes sèches ou fraîches ?

Vous pouvez utiliser aussi bien des plantes sèches que des plantes fraîches. Cependant, les plantes sèches libèrent plus facilement leurs principes actifs.

Respectez le dosage

Avant tout, il est conseillé de bien respecter le dosage. Cela dépendra bien sûr du type de plantes à infuser. En règle générale, il vous faudra environ 3 à 5 cuillerées à café pour 25 cl d’eau. Si le dosage est trop élevé, l’infusion sera beaucoup trop forte.

Chauffez l’eau à la bonne température

Pour extraire toutes les molécules et arômes de la plante, il faut faire bouillir de l’eau jusqu’à frémissement. Cela permet aussi de tuer tous les germes contenus dans l’eau.

Respectez le temps d’infusion

Le temps d’infusion dépend surtout du type de plante utilisée. Les feuilles ont besoin d’infuser pendant 3 à 5 minutes, les fleurs pendant 6 à 8 minutes et les racines, environ 10 minutes.

Veillez toutefois à ne pas laisser vos tisanes infuser pendant plus de dix minutes. Au-delà, elles seront moins bonnes à boire.

Utilisez le bon matériel

Pour infuser vos tisanes, nous vous déconseillons d’utiliser des ustensiles en aluminium. Privilégiez le bois, la céramique ou l’acier inoxydable.