L’eau glacée fait-elle grossir ?

Quand on essaie de perdre du poids ou de faire attention à sa ligne, on en voit des vertes et des pas mûres. Tout est sujet à polémique et tout le monde autour de nous semble avoir un avis à donner. Parmi les nombreux mythes entourant la gestion de la silhouette, celui de l’eau glacée comme coupable de prise de poids persiste depuis longtemps.

En plein été, lorsque le mercure crève le plafond, on a du mal à résister à un verre d’eau rempli de glaçons. C’est désaltérant, c’est réconfortant et on se rend bien compte que l’eau glacée étanche la soif. Toutefois, il n’est pas rare que certaines personnes de notre entourage soient estomaquées et se lancent dans des spéculations sur les dangers de l’eau glacée. En effet, une croyance populaire suscite des interrogations : l’eau glacée a-t-elle vraiment un impact sur notre tour de taille ? Est-ce un allié ou un ennemi dans notre quête de bien-être ? Dans cet article, nous allons donc nous plonger au cœur de cette question controversée afin de démêler le vrai du faux et découvrir si l’eau glacée est réellement liée à la prise de poids.

Halte aux idées reçues !

Dans la quête incessante de perdre du poids et de maintenir une silhouette svelte, de nombreuses rumeurs et croyances circulent concernant les habitudes alimentaires et sur les boissons. S’il est admis volontiers que la perte ou la prise de poids relève des calories ingérées, en revanche, il est des affirmations qui, basées sur les « légendes urbaines » ont la peau bien dure. Les idées reçues sur la prise de poids à cause de l’eau froide ou glacée sont nombreuses et souvent mal comprises. Il en existe plusieurs :

• La théorie du « choc thermique » : Certains pensent que boire de l’eau froide peut provoquer un « choc thermique » dans le corps. Celui-ci entraînerait une réaction de l’organisme pour conserver la chaleur. Cette réaction pourrait, selon cette théorie, inciter le corps à stocker davantage de graisses pour compenser la sensation de froid.

• La digestion ralentie : Une autre idée reçue est que l’eau froide ou glacée peut ralentir la digestion. En buvant glacée, on favorise la solidification des graisses alimentaires dans l’estomac. Cela les rendrait plus difficiles à digérer et conduirait éventuellement à leur accumulation dans le corps.
• La brûlure de calories : D’autres personnes suggèrent que boire de l’eau froide peut brûler des calories supplémentaires. En effet, le corps doit travailler davantage pour réchauffer l’eau à la température corporelle et la maintenir à 37° C. Cela pourrait entraîner une accélération du métabolisme et favoriser la perte de poids.
• La suppression de l’appétit : Certains pensent que boire de l’eau glacée peut couper l’appétit et aider à contrôler les fringales. Cela pourrait contribuer indirectement à la perte de poids en réduisant l’apport calorique total. Cependant, les preuves scientifiques à l’appui de cette affirmation sont limitées et les effets sur la perte de poids sont probablement modestes.
• L’hydratation : Une idée reçue moins discutable est que l’eau froide ou glacée est tout aussi hydratante que l’eau à température ambiante. Boire de l’eau pour maintenir une bonne hydratation est essentiel pour avoir un métabolisme optimal et favoriser la perte de poids.

L’eau glacée et la perte de poids

Après avoir fait le tour des idées reçues sur l’eau glacée et son impact sur la balance, il faut se concentrer sur la réalité. En effet, au-delà des croyances, l’eau glacée reste de l’eau. Elle ne possède donc pas de calories. Il serait donc absurde d’imaginer qu’elle puisse considérablement influer sur la prise ou la perte de poids.

Ce qui est vrai, par contre, c’est que lorsque vous buvez de l’eau glacée, votre corps doit dépenser de l’énergie pour la réchauffer jusqu’à la température corporelle. Ce processus appelé thermogenèse se produit également lorsque vous prenez une douche froide. Il consiste à tout faire pour que la température du corps soit maintenue à 37 ° C. Bien que ce processus brûle des calories, l’effet est minime et ne contribue que de manière marginale à la perte de poids.

Ce qui importe le plus pour la perte de poids, c’est l’équilibre entre les calories consommées et les calories dépensées. Boire de l’eau glacée ou à température ambiante ne fait pas de différence sur le plan calorique. Cela, tant que vous ne consommez pas d’eau additionnée de sucre ou d’autres calories vides.

L’eau glacée est tout aussi hydratante que l’eau à température ambiante. Rester hydraté est capital pour le bon fonctionnement de l’organisme. En effet, il ne faut pas oublier que le corps est constitué à environ 65 % d’eau. Une hydratation adéquate permet de soutenir les processus métaboliques du corps.

En fin de compte, l’idée que l’eau glacée fait grossir est largement exagérée. Bien au contraire, l’eau glacée permettrait plutôt de perdre du poids. Toutefois, il faut préciser que cela s’effectue dans des proportions vraiment négligeables. Vous dépensez plus de calories au repos, sans rien faire qu’en buvant un verre d’eau glacée. L’essentiel est de maintenir un mode de vie sain et équilibré, en incluant une consommation adéquate d’eau, qu’elle soit glacée ou non, dans le cadre d’une alimentation équilibrée et d’une activité physique régulière. Toutefois, vous avez désormais une bonne réplique à donner à quiconque vous conseillerait de ne pas boire avec des glaçons !